دانلود تحقیق با موضوع گیاهان ریشه دار،
در قالب word و در 15 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
پر فایده اما بد بو!
مصرف روزانه سیر تازه، از کبد در برابر سموم دارویی و شیمیایی محافظت می‌کند
چه می‌کند این پیاز؟
حتماً پیاز تا به حال بارها و بارها اشکتان را در آورده است و احتمالاً دل خوشی از آن ندارید. اما باید بدانید همین پیاز اشک آور می‌تواند یک آفت کش طبیعی باشد، بوی رنگ تازه را از بین ببرد، چاقوهای آشپزخانه‌تان را جلا دهد و غیره
دانستنی‌های بادمجانی!
بادمجان در گروه سبزی‌ها طبقه‌بندی میشود و گیاهی است یک ساله و به رنگ سیاه یا بنفش که در ایران طرفداران زیادی داشته و از آن در تهیه غذاهای مختلفی چون حلیم بادمجان، دلمه بادمجان، یتیمچه و خورش بادمجان استفاده میشود…
شلغم؛ معجزه‌ی فصل سرما!
متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند در فصل سرما برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری‌های تنفسی، حداقل چند نوبت در هفته شلغم بخورید
فواید فلفل قرمز برای سلامتی
فلفل قرمز را نباید با فلفل سیاه یا سرکه و یا خردل که هر یک به نوعی در ردیف چاشنی‌های تند هستند اشتباه کرد، زیرا این‌ها محرک هستند در صورتی که فلفل قرمز آرام بخش و مسکن است
ترفندهایی برای مصرف بیشتر سبزیجات
سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌های مختلفی هستند که برای سلامت بدن لازم و ضروری‌اند.
برترین سبزی ها برای سلامتی
تمام سبزیجاتی که خداوند آفریده است برای سلامتی بدن مفید هستند اما در بین آن‌ها بعضی را برترین‌ها می‌نامیم. کلم برگ، بروکلی، هویج، کدو تنبل، اسفناج و … طلایه‌داران سلامتی‌اند.
هویج‌های رنگی و فواید آن‌ها
هویج یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی است. هیچ یک از سبزی‌ها و میوه‌ها به اندازه‌ی هویج دارای ذخیره پیش ساز ویتامین A (بتاکاروتن) نمی‌باشند.
اندر فواید پوست سیب‌زمینی و پیاز!
پوست سیب‌زمینی، سرشار از فیبر و دیگر مواد مغذی است. پوست قهوه‌ای و خارجی پیاز نیز سرشار از فیبر خوراکی و ترکیبات فنولیک شامل کوئرستین و سایر فلاوونوئیدها است که خواص درمانی و پزشکی دارند.
سبزی خوردن؛ پای ثابت سفره های ایرانی
سبزی خوردن نه تنها سفره را زیبا می کند و باعث تحریک اشتها می شود، بلکه با دارا بودن انواع ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت هم بسیار مفید است.
ترب و تربچه و خواص آن
ترب از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و از زمان های بسیار قدیم برای درمان بسیاری از بیماری ها به کار می رفته است.
فواید مصرف یک سبزی پرخاصیت
مصرف مداوم گوجه فرنگی، خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد. نتایج تحقیقات پژوهشگران…
گوجه فرنگی؛ قلب سبزی ها
گوجه فرنگی از هزاران سال پیش وجود داشته است؛ البته در اندازه های کوچک. شاید باور نکنید اما گوجه فرنگی…
